FOODIVAL是一個餐飲採購與庫存管理系統，旨在透過降低成本從而增加利。它對分店、廚房和採購活動的所有部門流程進行管理，建立一個可靠的庫存數據庫。這不僅給管理層帶來有價值的運營洞察力，而且還幫助您提高運營效率和透明度。 除了採購和庫存管理，FOODIVAL 還提供附加功能，包括食譜和食品成本分析、中央廚房、人力資源管理和會計系統，服務於不同規模和運營需求的企業。借助單一平台，您可以完全控制您的業務，並將您的業務潛力發揮到最大。

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方案優勢

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優惠詳情

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詳情

Foodival適合採用任何採購模式的連鎖餐廳，包括中央採購、餐廳或中央廚房直接採購或混合採購模式。

採購管理

精簡採購流程

• 整合餐廳及/或中央廚房的請購單(PR), 或;直接由餐廳經WhatsApp、e-fax或電郵發出採購單予供應商
• 採購部可從Foodival管理各餐廳及中央廚房的PR及PO、中央廚房的生產及送貨狀況，確保採購程順利妥當
• 系統紀錄所有PR及PO，不但提升採購效率，更可即時更新最新採購動向予各部門跟進處理
   

改善供應商管理

• 建立各供應商的採購表格並統一連鎖餐廳的採購選項及價格
• 建立各供應商檔案記錄各種資料，例如貨期作預計食材派送日期
• 透過系統為每次供應商之派送食材質素及服務評價
   

食譜管理

• 儲存及整理各食品的電子食譜，並包含其營養價值及成本

 

庫存管理

精準庫存記錄

• 按批次或到期日記錄所有庫存變動，例如入庫、出庫、庫存轉移等，確保庫存記錄的準確性
• 支持輸入及上傳送貨資料，例如上傳相關貨品的照片，以確保準確的庫存記錄，方便追查
• 自動轉換單位
   

每日工作提示

• 提醒餐廳員工未來及還未完成的工作任務，例如未配送的食材、未提交或未確認的採購訂單等
   

低存庫提示

• 發出低庫存、未提交和未確認訂單提示，以確保餐廳可提供菜單上的每道菜式，保證客戶服務和食物品質
   

食材過期提示

• 根據食材交貨或生產日期自動計算食材的到期日
• 發出食材即將到期通知，減低因食材過期變質而產生的額外成本

 

報表分析

報告和分析

• 提供多樣化的庫存和採購報告，協助管理層製定更合適的商業策略，以提高利潤
• 比較實際及理想成本
• 提供分店營運報告
• 其他報告包括食材盤點差異報告、食材報廢報告、食材庫存貨齡分析報告等

 

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技術夥伴的其他方案

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