營運通餐飲管理系統

以超高性價比的價錢,幫助中小型餐企實現數碼轉型
榮獲2018、2023兩屆香港資訊及通訊科技奬商業方案(中小企業)金奬
一對一諮詢
摘要
營運通榮獲 2018、2023 兩屆香港資訊及通訊科技奬商業方案 (中小企業) 金奬,是數碼轉型支援計劃(DTSPP)的優選方案供應商。我們突破餐飲業傳統管理限制而設計出的庫存及成本管理系統,完美嵌入餐飲 POS,高效地解決餐飲行業庫存管理的痛點。我們極具性價比的餐飲管理方案,融合智能收銀管理、顧客自助點單系統、庫存成本控制、接駁外賣平台、自動化促銷及會員管理等,可迅速幫助餐飲企業數碼化升級,優化客戶體驗,提升運營效率及盈利。

方案優勢

靈活餐牌管理 滿足餐廳多場景點餐需求
自助落單系統 優化顧客體驗提高餐廳翻台率
無縫對接各主流電子支付 客戶埋單無界限
堂食+外賣一站式管理 事半功倍增加銷售額
會員及促銷管理 提升營業額及建立品牌忠誠度
雲端後台報表 360度解讀會員喜好及銷情
獲HKICT金獎的庫存管理系統 保障食肆盈利



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以實惠的價格助力中小型餐飲企業實現高效的數碼轉型升級,專業支援服務每天9.30 - 22.00,全年無休。

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詳情

當前,餐飲業正處於轉型與挑戰並存的變革時期。消費者偏好便捷高效的用餐體驗,促進外賣服務的發展,傳統堂食經營者也創新求變,比如引入智能化自助點餐系統,以滿足消費者日益多元化、個性化的需求。與此同時,成本控製成為中小餐飲企業必須面對的難題,特別是人力成本與食材成本。數碼化轉型成為提升運營效率的關鍵,不僅能夠優化人力資源配置,還能通過精細化的庫存管理有效降低食材浪費,從而緩解成本壓力。

面對餐飲市場激烈的競爭環境,構建獨特的品牌形象與深化顧客關係變得尤為重要。通過建立會員系統,不僅能增強顧客粘性,還能基於數據分析實現精准營銷。也可進一步探索多元化的盈利模式,例如跨界融合零售業務,為企業開辟新的收入增長點。

上述變革對餐飲管理系統的要求極為嚴苛,而營運通餐飲管理系統有能力應對,系統不僅融合了先進的技術創新,還兼顧了運營效率提升、成本控制、品牌建立、會員營銷、雙模式運營等多重需求,更重要的是,能夠以實惠的價格助力中小型餐飲企業實現高效的數碼轉型升級。

1. 靈活餐牌管理 滿足餐廳多場景點餐需求

智能餐牌是餐廳高效運營的基石。營運通有靈活的餐牌更新機制,你可以預先在系統設置多樣化餐牌,並設定生效日期和時間,系統會自動更新。無論你是小食店或是連鎖餐廳, 我們的智能餐牌管理功能可以幫到你。系統還容許同一餐牌不同渠道設定不同價錢,譬如堂食訂單、外賣平台、不同店鋪,連鎖企業更可以根據區域來設定價格差異,以配合業務運作或營銷推廣的需要。

2. 自助落單系統  省成本優化顧客體驗提高餐廳翻台

顧客自助下單已成為數碼時代的主力點餐方式,包括顧客自助掃碼點單和自助售賣系統落單。營運通 BYOD (手機掃碼自助點餐) 系統,無需添置傳統的電腦設備,節省硬件成本也簡化和優化了運作流程,並無縫接駁線上支付,即使生意火爆也能同時極速消化排隊點餐/埋單雙人龍。而自助售賣 Kiosk 系統更是集點餐、電子支付埋單及即時小票打印於一身,自助消費過程極為便捷。

兩種顧客自助落單系統的訂單也都直達後廚,避免了人為記錄菜品可能出現的錯誤。服務員因此也能更專注於提供優質服務,有助提高翻台率,營業效益也隨之上升。

3. 無縫對接各主流電子支付  客戶埋單無界限

香港所有電子支付方法,灣區市場的澳門通和澳門錢包,國內的銀聯、雲閃付、支付寶和微信錢包等,都在營運通餐飲系統無縫對接的範圍之內,讓客戶支付無界限。餐飲 POS 的 API 接口可接駁外賣平台,不僅提升了交易便捷性優化顧客體驗,還拓寬了業務渠道,更為中小型餐飲企業帶來更多顧客和商機。

4. 堂食+外賣一站式管理  事半功倍增加銷售額

營運通無縫對接廣受食客歡迎的外賣平台 foodpanda, Deliveroo 和 Openrice,協助餐廳實現線上線下所有訂單及菜單一站式管理。顧客透過外賣平台進入餐廳,落單埋單後只需餐廳職員確認,便一鍵打印到後廚,無需人工傳達,令餐廳實現外賣業務全流程高效管理。「堂食+外賣」一站式管理方案,將線下堂食體驗與線上外賣服務無縫對接,讓餐飲企業能夠事半功倍地擴大市場覆蓋面,提升顧客滿意度與忠誠度,從而實現銷售額的快速增長。

5. 會員及促銷管理  提升營業額及建立品牌忠誠度

營運通會員系統讓你通過一次鍵入,即可將來自不同渠道的會員資料無縫整合至單一系統。借助這個系統,你可以有效地推廣會員營銷活動,以促銷引擎幫助獲取新客戶,以忠誠度引擎以多樣化獎賞留住客戶,以優惠券引擎生成的優惠券激勵客戶重復購買。透過三大核心推廣引擎顯著提升營業額的同時,構建起穩固的品牌忠誠度,為餐廳的長期發展與優化拓展奠定了堅實的顧客基礎。

6. 雲端後台報表  360度解讀會員喜好及銷情

營運通雲端手機報表以實時同步技術,透過直觀易明的績效儀表板及可視化圖表,讓你 360 度解讀營銷的實際成效,了解顧客消费偏好和购物习惯。這不僅有助於優化推廣策略,還能確保每一次活動都能精准地滿足會員的需求,提升會員的滿意度和忠誠度。

7. 獲HKICT金獎的庫存管理系統  保障食肆盈利

營運通餐飲庫存及成本管理系統榮獲 2018 香港資訊及通訊科技奬:商業方案(中小企業)金奬,能協助餐廳設定所有成品及半成品的食材配方,精細化管理至 5 層原材料配方,靈活處理原材料箱盒件關係,接受組裝及解包、原材料扣減庫存;系統支援按日、月、年統計原材料成本,及可選擇按市值計價、平均成本或先進先出成本法,具備詳細成本及存貨值分析報表,協助管理層作出準確決定,控制成本以確保利潤。

門店、中央廚房(或倉庫、食品工場)和寫字樓間的貨單交易能夠實時傳輸,全線購貨、入貨、送貨、補貨等都可數據同步有據可依,避免庫存錯誤或不合理而影響營運及盈利。採用我們的庫存系統,即使中小型餐廳也能輕鬆突破傳統成本管理的限制,提升競爭力。而且我們的技術團隊將全年無休隨時在線支援。

 

營運通因應 DTSPP 計劃,根據不同中小企的餐飲模式及需要,訂製出基本方案及自選方案:

基本方案:餐飲電子支付系統及店面 POS 系統最抵優惠價每月:HK$571

  • 堂食及外賣管理
  • 電子支付平台對接
  • 會員及促銷管理
  • 雲端後台報表
  • 到場安裝及培訓
  • 全年無休專業支援

 

自選方案:客人自助點餐系統(最抵優惠價每月:HK$375

  • 堂食及外賣管理
  • 客人手機二維碼點餐
  • 網上電子支付平台對接
  • 會員及促銷管理
  • 雲端後台報表
  • Foodpanda 外賣平台對接

 

如想了解更多請致電:(852) 2343 5665

也可瀏覽我們的網站:https://www.erun.com.hk/tc/

 


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公司簡介
營運通是收銀系統解決方案的領導者,提供完善的收銀系統和後台系統,協助大灣區及香港的零售和餐飲企業簡化日常運營,提高競爭力。 憑藉我們在雲技術,資料分析,API集成等方面的專業技能及豐富的專案實施經驗,eRun 是中小企及大型企業的最佳商務合作夥伴。

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